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福禄寿喜拌豆腐的做法

来源: 作者: 2019-05-15 06:28:58

工  艺:拌口  味:微辣味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

福禄寿喜拌豆腐的主料:内酯豆腐350克、皮蛋2个

福禄寿喜拌豆腐的辅料:肉松1小勺、细香葱5克、红尖椒2个、食盐适当、白糖少量、蚝油1大勺、陈醋适当、香油适当

福禄寿喜拌豆腐的做法:1、将豆腐盒倒扣在案板上,将4角的位置剪开。

2、用剪子将顶部的塑料剪掉除去。

3、将4边的塑料轻轻扒离豆腐。

4、用1个盘子盖在上面。

5、将豆腐盒连同盘子翻转过来,撕去上面的膜,将豆腐从盒中推出,切分成4块。

6、小葱洗净,切段。皮蛋剥去外壳,切分成4块。

7、将盐、白糖、蚝油、陈醋放入小碗中,加少量纯净水调匀成汁,滴入香油,搅匀。

8、将红尖椒剪成碎片,将籽去除。

9、将皮蛋摆到豆腐上。淋上适当调汁。

10、撒上肉松、小葱、红尖椒便可。

家常菜做法大全温馨提示:调汁时水加少量方便其他福禄寿喜拌豆腐的调料澥开便可,不宜加多。

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